Tomate sous serre
La tomate est la reine de la serre en Afrique de l'Ouest : très demandée toute l'année, fragile sous la pluie, elle gagne énormément à être cultivée sous abri — moins de maladies, des fruits plus propres, une récolte étalée sur plusieurs mois.
Les clés de la réussite
- Palissez les plants sur ficelle dès les premières semaines : la plante monte, la serre est utilisée en hauteur.
- Irriguez au goutte-à-goutte, régulièrement et sans excès : l'irrégularité fend les fruits.
- Aérez au maximum : un feuillage sec est la meilleure protection contre les maladies.
- Éliminez les gourmands chaque semaine pour concentrer la sève sur les fruits.